|
|
Spinazieschotel Met Rijst En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
- Rijst
- Spinazie a la creme
- 400 gram speklapjes in blokjes
- 1 ui
- ketjap zoet
- beetje sambal
- knoflook ( naar smaak)
- peper
- zout
Voorbereiding:
Kook de spinazie met wat peper en een beetje knoflook.
kook de rijst met wat zout.
snij de ui in blokjes.
snij de speklappen in blokjes en marineer met wat ketjap, sambal, peper en zout.
Bereidingswijze:
Bak de ui en de knoflook in de wok.
Bak daarna de spekblokjes mee.
Doe dan de reeds afgekoelde rijst erbij en daarna de spinazie en laat het nog heel even rustig smoren eventueel nog een beetje ketjap erbij naar eigen smaak.
En het is klaar!
|
|
|